Nohut ne zaman düdüklüye konur?
Kısa cevap
Nohut genellikle bir gece ıslatıldıktan sonra düdüklü tencereye konur.
Detay
Islatma süresi nohutun daha hızlı pişmesine ve daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Islatma suyunu döküp nohutları durulamak iyi bir alışkanlıktır.
Düdüklüde süre nohutun cinsine ve tencereye göre değişir; piştikten sonra kapağı güvenli şekilde açmak gerekir. Sert kaldıysa birkaç dakika daha pişirilebilir.