Köfte harcı ne zaman dinlendirilir?
Kısa cevap
Köfte harcı yoğrulduktan sonra mümkünse 30 dakika ile birkaç saat arası buzdolabında dinlendirilir.
Detay
Dinlendirme, lezzetin oturmasına ve köftenin daha kolay şekil almasına yardımcı olur. Etli harç oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Not: Tarih, sağlık, resmi işlem, deprem/afet veya hava koşulu gibi değişebilen konularda güncel resmi kurum duyurusu ve uzman bilgisi dikkate alınmalıdır.