Menemen tuzu ne zaman atılır?
Kısa cevap
Menemende tuz genellikle domates suyunu saldıktan sonra veya yumurta eklenmeden önce atılır.
Detay
Tuzu çok erken eklemek bazı tariflerde sebzelerin daha fazla su salmasına neden olabilir. Yumurtadan önce ayarlamak lezzetin daha dengeli dağılmasına yardım eder.
Peynir veya sucuk gibi tuzlu malzemeler kullanılıyorsa tuz miktarı azaltılmalıdır.