Bulgur pilavı ne zaman pişer?
Kısa cevap
Bulgur pilavı genellikle suyunu çekip bulgurlar yumuşayınca pişmiş olur.
Detay
Bulgurun türü ve tencerenin ısısı pişme süresini etkiler. Pilav suyunu çektikten sonra birkaç dakika dinlendirmek lezzeti toparlar.
Çok karıştırmak bulgurun ezilmesine neden olabilir; kısık ateşte kontrollü pişirmek daha iyi sonuç verir.