Tavada balık ne zaman çevrilir?
Kısa cevap
Tavada balık, alt yüzü renk alıp dağılmadan çevrilebilecek hale geldiğinde çevrilir.
Detay
Çok erken çevirmek balığın parçalanmasına neden olabilir. Orta-yüksek ısı ve uygun tava kullanmak işi kolaylaştırır.
Not: Süreler malzeme, ocak/fırın gücü ve saklama koşullarına göre değişebilir; bozulma şüphesinde tüketilmemelidir.