Kıyma ne zaman yoğrulur?
Kısa cevap
Kıyma köfte veya harç yapılmadan hemen önce yoğrulur.
Detay
Etli karışımlar buzdolabında tutulmalı, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Not: Süreler malzeme, ocak/fırın gücü ve saklama koşullarına göre değişebilir; bozulma şüphesinde tüketilmemelidir.