Kırmızı et ne zaman marine edilir?
Kısa cevap
Kırmızı et pişirmeden birkaç saat önce veya tarifine göre bir gece önce marine edilebilir.
Detay
Marine işlemi buzdolabında yapılmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek gıda güvenliği açısından uygun değildir.
Not: Süreler malzeme, ocak/fırın gücü ve saklama koşullarına göre değişebilir; bozulma şüphesinde tüketilmemelidir.